丁丁隨心自由選六人餐包含:
(1)-(3)以下10選3:
元貝 6隻
聖子皇 6隻
北寄貝 6隻
8頭南非鮑魚 6隻
8頭大連鮑魚 10隻
九節蝦(越南草蝦) 1斤半
泰國基圍蝦 1斤+ 花甲 1斤
肉蟹 3隻(各半斤)
加錢升級至紅花蟹 3隻(各半斤)
加錢升級至本地龍蝦 3隻(各半斤)
(4)-(5)以下13選2
九節蝦 12兩
白鱔 半斤
龍躉肉 半斤
鮮魷魚 1斤
泰國基圍蝦 1斤半
黃沙白 2斤
晨洲台山蠔1桶
手切安格斯封門柳 半磅
花甲王 12兩
老虎斑 1條(約1斤)
加錢升級至白鱔 1斤
手切安格斯牛頸脊 半磅
加錢升級至手切安格斯肥牛 半磅
(6)-(7)以下8選2
三黃雞塊 1盒
去皮豬腩片 半磅
樂園鮮蝦雲吞 1包
樂園魚皮餃 1包
爽滑墨魚餅 1包
海底撈火鍋底料(番茄/菌湯/麻辣) 1包+紫菜響鈴卷 1包
(8)-(9)以下13選2
雜菌拼盤 1份
大埔振興芫荽燒賣 1包
大埔振興豬骨濃汁摃丸 1包
紀文芝士燒魚卷 1包
豬頸肉(火鍋片) 1盒
去皮豬腩片 1盒
水魷魚鬚 1包
嫩鴨血 1盒
火鍋凍豆腐 1包
花枝丸 1包
豬皮(各200g) 2包
豆卜 2包+魔芋小結 1盒
興利祥記陳皮魚蛋 1包+韓國讚岐急凍烏冬 2包
昆布醬油火鍋湯底 1包
(10)以下11選1
紅布腸 半磅
牛百葉 1包
魚豆腐 1包
鮮味魚片頭 1包
紫菜響鈴卷 1包
福州魚蛋 1包
墨汁墨魚丸 1包
金龍魚肉燒賣 1包
日式燒豆腐 1份(8件)
芥末貢丸 1包
香蔥魚羹 1包
(11)丁丁配料 1份
*套餐內鮑魚默認不起殼,如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】
**如龍蝦需要處理(開邊),請選擇相應選項
***如蟹需要處理(斬件),請選擇相應選項
****桶蠔煮食前需簡單沖水
*****鮮魷魚、龍躉肉、默認切片;白鱔、老虎斑處理方式請選擇相應選項
******全部處理乾淨的海鮮,煮食前簡單沖水即可,蜆類可浸多一陣水避免有沙
丁丁隨心自由選六人餐包含:
(1)-(3)以下10選3:
元貝 6隻
聖子皇 6隻
北寄貝 6隻
8頭南非鮑魚 6隻
8頭大連鮑魚 10隻
九節蝦(越南草蝦) 1斤半
泰國基圍蝦 1斤+ 花甲 1斤
肉蟹 3隻(各半斤)
加錢升級至紅花蟹 3隻(各半斤)
加錢升級至本地龍蝦 3隻(各半斤)
(4)-(5)以下13選2
九節蝦 12兩
白鱔 半斤
龍躉肉 半斤
鮮魷魚 1斤
泰國基圍蝦 1斤半
黃沙白 2斤
晨洲台山蠔1桶
手切安格斯封門柳 半磅
花甲王 12兩
老虎斑 1條(約1斤)
加錢升級至白鱔 1斤
手切安格斯牛頸脊 半磅
加錢升級至手切安格斯肥牛 半磅
(6)-(7)以下8選2
三黃雞塊 1盒
去皮豬腩片 半磅
樂園鮮蝦雲吞 1包
樂園魚皮餃 1包
爽滑墨魚餅 1包
海底撈火鍋底料(番茄/菌湯/麻辣) 1包+紫菜響鈴卷 1包
(8)-(9)以下13選2
雜菌拼盤 1份
大埔振興芫荽燒賣 1包
大埔振興豬骨濃汁摃丸 1包
紀文芝士燒魚卷 1包
豬頸肉(火鍋片) 1盒
去皮豬腩片 1盒
水魷魚鬚 1包
嫩鴨血 1盒
火鍋凍豆腐 1包
花枝丸 1包
豬皮(各200g) 2包
豆卜 2包+魔芋小結 1盒
興利祥記陳皮魚蛋 1包+韓國讚岐急凍烏冬 2包
昆布醬油火鍋湯底 1包
(10)以下11選1
紅布腸 半磅
牛百葉 1包
魚豆腐 1包
鮮味魚片頭 1包
紫菜響鈴卷 1包
福州魚蛋 1包
墨汁墨魚丸 1包
金龍魚肉燒賣 1包
日式燒豆腐 1份(8件)
芥末貢丸 1包
香蔥魚羹 1包
(11)丁丁配料 1份
*套餐內鮑魚默認不起殼,如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】
**如龍蝦需要處理(開邊),請選擇相應選項
***如蟹需要處理(斬件),請選擇相應選項
****桶蠔煮食前需簡單沖水
*****鮮魷魚、龍躉肉、默認切片;白鱔、老虎斑處理方式請選擇相應選項
******全部處理乾淨的海鮮,煮食前簡單沖水即可,蜆類可浸多一陣水避免有沙