好豐富！打邊爐八人套餐

好豐富！打邊爐八人套餐包含:

(1)本地龍蝦 4隻(各約半斤) 或 膏蟹(越南膏蟹) 4隻(各約8-10兩)

(2)海鮮5選2: 元貝 8隻 或 聖子皇 8隻 或 北寄貝 8隻 或 貴妃蚌 8隻 或 8頭南非鮑魚 8隻

(3)泰國基圍蝦 1斤4+黃沙白 1斤4 或 花甲 1斤4 或 8頭大連鮑魚 8隻

(4)沙巴龍躉魚 1條(約1斤12) 或 龍躉肉 1斤 或 九節蝦(越南草蝦) 1斤半

(5)-(8)打邊爐湯底/配料24選4: 

昆布醬油火鍋湯底 1包

胡椒豬肚貢丸 1包(8粒)

黃金炸魚蛋 1包(10粒)

百頁豆腐 1包(8粒)

爽滑墨魚餅 1包(10粒)

鮮味魚片頭 1包

紅布腸 半磅

美國廚師牌雞肉腸 1包

金龍魚肉燒賣 1包

牛百葉(200g) 1包

芝士腸 1包

魚豆腐 1包

福州魚蛋 1包(8粒)

墨汁墨魚丸 1包(8粒)

日式燒豆腐 1份(8件)

紫菜響鈴卷 1包(10件)

芥末貢丸 1包

香蔥魚羹 1包

紀文芝士燒魚卷 1包(8粒)

港式魚腐1包(6粒)+豆卜(12枚裝) 1包

興利祥記陳皮魚蛋 1包+魔芋小結(芋絲) 1盒

韓國讚岐急凍烏冬 2包+香脆炸魚皮 1包

泰國仿松葉蟹腳肉 1包

花枝丸 1包

(9)-(11)打邊爐蔬菜21選3:

雞髀菇 1份(10件)

鮮冬菇 1份(6件)

翠玉瓜 1份(約10-12片)

芫荽 1份(100g)

唐生菜 1份(250-300g)

油麥菜 1份(250g)

娃娃菜 1份(240g)

馬鈴薯 1份(200g)

白蘿蔔 1份(200g)

粟米 1份(250-275g)

萵筍 1份(120g)

蓮藕 1份(200g)

淮山 1份(120g)

南瓜 1份(300g)

芋頭 1份(220g)

白玉菇 1份(150g)

鴻喜菇 1份

金針菇 1份(180-200g)

小棠菜 1份

加錢升級至雜菌拼盤 1份

加錢升級至新鮮蔬菜拼盤 1份

(12)丁丁大配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)

*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清

**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】

***龍躉肉默認切片，沙巴龍躉魚處理方式請選擇相應選項

****貴妃蚌處理全部內臟後賣相或有偏瘦的情況。如有需要亦可以於落單時備註【貴妃蚌不用處理】，同事會為你安排原隻送貨，煮食前請自行處理及清洗

*****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙