阿媽都話正！精選海鮮十人套餐

阿媽都話正！精選海鮮十人套餐包含:

(1)本地龍蝦 5隻(各半斤) 或 紅花蟹 5隻(各半斤)

(2)肉蟹 3隻(各12兩) 或 白鱔 2斤4 或 沙巴龍躉魚 1條(1斤12)+8頭大連鮑魚 10隻 或 加錢升級至東星斑 1條(1斤12)

(3)元貝 10隻 或 聖子皇 10隻 或 貴妃蚌 10隻 或 10頭大連鮑魚 20隻

(4)北寄貝 10隻 或 8頭南非鮑魚 10隻 或 自家製花雕熟醉鮮花螺 1份(約750g)

(5)九節蝦(越南草蝦) 1斤半 或 花甲 1斤半 或 花螺 1斤半 或 蕃薯蜆 2斤+泰國基圍蝦 1斤半

(6)8頭大連鮑魚 10隻 或 晨洲台山蠔 2桶+黃沙白 1斤 或 龍躉肉 1斤4 或 新鮮脆肉鯇片 1斤4+薑蔥配料 2份

(7)丁丁大配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)

*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗

**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】

***龍躉肉默認切片，白鱔、沙巴龍躉魚、東星斑處理方式請選擇相應選項

****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙