阿媽都話正！精選海鮮十二人套餐

阿媽都話正！精選海鮮十二人套餐包含:

(1)本地龍蝦 6隻(各半斤) 或 紅花蟹 6隻(各半斤)

(2)肉蟹 3隻(各1斤) 或 白鱔 3斤 或 沙巴龍躉魚 1條(2斤4)+8頭大連鮑魚 12隻 或 加錢升級至東星斑 1條(1斤12)

(3)元貝 12隻 或 聖子皇 12隻 或 貴妃蚌 12隻 或 10頭大連鮑魚 24隻

(4)北寄貝 12隻 或 8頭南非鮑魚 12隻 或 自家製花雕熟醉鮮花螺 1份(約900g)

(5)九節蝦(越南草蝦) 2斤 或 花甲 2斤 或 花螺 2斤 或 蕃薯蜆 2斤半+泰國基圍蝦 2斤

(6)8頭大連鮑魚 12隻 或 晨洲台山蠔 3桶 或 龍躉肉 1斤半 或 新鮮脆肉鯇片 1斤半+薑蔥配料 3份

(7)丁丁大配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)

*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗

**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】

***龍躉肉、鮮魷魚默認切片，白鱔、沙巴龍躉魚、東星斑處理方式請選擇相應選項

****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙