抵食之選·丁丁乜Cue都齊打邊爐八人套餐

抵食之選·丁丁乜Cue都齊打邊爐八人套餐包含:

(1)海鮮/刺身/壽司 任選1款

肉蟹 4隻(各約半斤)

8頭大連鮑魚 16隻

九節蝦(越南草蝦)1斤4+10頭大連鮑魚 8隻

活北寄貝刺身 1份(8隻)

香蔥鮮拖羅蓉帶子太卷 1份(16件)

加錢升級至本地龍蝦 4隻(各約半斤)

加錢升級至紅花蟹 4隻(各約半斤)

(2)-(4)海鮮 任選3款

聖子皇 8隻

北寄貝 8隻

北海道元貝 8隻

8頭南非鮑魚 8隻

龍躉肉 1斤4

白鱔 1斤半

花甲王 1斤半

晨洲台山蠔 3桶

(5)-(6)海鮮/刺身/壽司/火鍋配料 任選2款

沙巴龍躉魚 2條(各約12兩)

泰國基圍蝦 1斤半+黃沙白 1斤

花甲王 1斤

花螺 1斤

樂園魚皮餃 2盒+墨汁墨魚丸 2包

赤蝦(L1 size) 1份(8隻)

日式蟹籽沙律 2份(中份)

雜錦大拖羅干瓢太卷 1份(8件)

翡翠螺(附自家製Cocktail sauce) 1份(18隻)

加錢升級至三文魚刺身 1份(30件)

(7)火鍋肉類 任選1款

手切安格斯牛頸脊 1磅

特級安格斯肥牛 1磅

文昌雞 2份(各半隻)+去皮豬腩片 1磅

手切牛舌芯 1磅+去皮豬腩片 1磅

日本鹿兒島豚五花腩片 1磅+牛肋條 1磅

三黃雞塊 2盒+豬頸肉(火鍋片) 2盒+去皮豬腩片 1磅

加錢升級至手切安格斯封門柳 1磅+ 豬頸肉(火鍋片) 2盒

(8)-(9) 火鍋配料 任選2款

港式魚腐 2包(各6粒)

皮蛋 2份(各12件)

日本葛絲 2份(各150g)

豬皮 2包(各200g)

香脆炸魚皮 2包

鮮炸枝竹 2包

興利祥記陳皮魚蛋 2包

韓國讚岐急凍烏冬 4包

魔芋小結(芋絲) 2盒+豆卜(12枚裝) 2包

(10)-(11)火鍋湯底/配料 任選2款

昆布醬油火鍋湯底 2包

海底撈火鍋底料(麻辣清油/番茄/菌湯) 2包

日式燒豆腐 2份(各8件)

牛百葉 2包

芝士腸 2包

墨汁墨魚丸 2包(各8粒)

美國廚師牌雞肉腸 2包

魚豆腐 2包

福州魚蛋 2包

紫菜響鈴卷 2包

芥末貢丸 2包

香蔥魚羹 2包

加錢升級至沙嗲火鍋湯底 2包

加錢升級至芫荽皮蛋火鍋湯底 2份

(12)-(14)精選鮮蔬 任選3款

雞髀菇 2份(各10件)

鮮冬菇 2份(各6件)

翠玉瓜 2份(各約10-12片)

芫荽 2份(各100g)

唐生菜 2份(各250-300g)

油麥菜 2份(各250g)

娃娃菜 2份(各240g)

馬鈴薯 2份(各200g)

白蘿蔔 2份(各200g)

粟米 2份(各250-275g)

紅蘿蔔 2份(各200g)

萵筍 2份(各120g)

蓮藕 2份(各200g)

淮山 2份(各120g)

南瓜 2份(各300g)

芋頭 2份(各220g)(各約8-10片)

白玉菇 2份(各150g)

金針菇 2份(各180-200g)

京蔥 2條(各約10件)

蕃茄 2份(各2顆)

小棠菜 2份

雜菌拼盤 1份

加錢升級至新鮮蔬菜拼盤 1份

(15)丁丁大配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)

*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗

**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】

***龍躉肉、鮮魷魚默認切片，白鱔、沙巴龍躉魚處理方式請選擇相應選項

****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙