海鮮&雞煲十二人套餐

**請留意全部食材均未經蒸煮，需要客人自行蒸煮**

海鮮&雞煲十二人套餐包含:

(1)三黃雞塊 3盒(各約500g) 或 加錢升級至文昌雞 3份(各半隻)

(2)惡魔雞煲醬 2包 

(3)10頭大連鮑魚 12隻 或 泰國基圍蝦 2斤+黃沙白 2斤

(4)聖子皇 12隻 或 元貝 12隻

(5)北寄貝 12隻 或 8頭南非鮑魚 12隻

(6)九節蝦(越南草蝦) 1斤半 或 晨洲台山蠔 2桶+豆卜 2包  或 日本鹿兒島豚五花腩片 1磅半+魔芋小結(芋絲) 2盒

(7)龍躉肉 1斤半 或 花螺 1斤12 或 手切安格斯牛頸脊 1磅 或 加錢升級至手切安格斯封門柳 1磅半

(8)-(9)15選2:火鍋凍豆腐 2包 或 魚豆腐 2包 或 福州魚蛋 2包 或 鮮味魚片頭 2包 或 墨汁墨魚丸 2包 或 芥末貢丸 2包 或 香蔥魚羹 2包 或 牛百葉 2包 或 芝士腸 2包 或 美國廚師牌雞肉腸 2包 或 紫菜響鈴卷 2包 或 韓城特級午餐肉 2罐 或 豆腐串 2包+豆卜 2包 或 胡椒豬肚貢丸 2包(各8粒) 或 泰國仿松葉蟹腳肉 2包

(10)-(11)12選2:港式魚腐 2包 或 興利祥記陳皮魚蛋 2包 或 豬皮(200g) 2包 或 香脆炸魚皮 2包 或 鮮炸枝竹 2包 或 韓國讚岐急凍烏冬 4包 或 黃金炸魚蛋 2包(各10粒) 或 百頁豆腐 2包(各8粒) 或 海底撈火鍋底料(番茄/菌湯/麻辣清油) 2包

(12)-(14)蔬菜21選3:

雞髀菇 2份(各10件) 或 鮮冬菇 2份(各6件) 或 翠玉瓜 2份(各約10-12片) 或 芫荽 2份(各100g) 或 唐生菜 2份(各250-300g) 或 油麥菜 2份(各250g) 或 娃娃菜 2份(各240g) 或 馬鈴薯 2份(各200g) 或 白蘿蔔 2份(各200g) 或 粟米 2份(各250-275g) 或 萵筍 2份(各120g) 或 蓮藕 2份(各200g) 或 淮山 2份(各120g) 或 南瓜 2份(各300g) 或 芋頭 2份(各220g) 或 白玉菇 2份(各150g) 或 鴻喜菇 2份 或 金針菇 2份(各180-200g) 或 小棠菜 2份 或 加錢升級至雜菌拼盤 2份 或 加錢升級至新鮮蔬菜拼盤 2份

(15)紫洋蔥 1份

(16)丁丁大配料 1份

 *套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】

**桶蠔煮食前需沖水

***龍躉肉默認切片

****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙