【#11月限定餐現已上架啦 今期流行～流行大閘蟹…識嘆緊係係屋企嘆大閘蟹+打邊邊！】
11月到，食大閘蟹公嘅時間到左！套餐海鮮主菜可揀大閘蟹公，唔想食大閘蟹同樣可以揀肉蟹、紅花蟹或龍蝦。當然仲有前菜、海鮮配菜、刺身卷物、打邊爐必備嘅丸類/湯底/肉類/蔬菜等等，每款都有勁多option俾大家揀，成班親戚/朋友有咩喜好都一樣可以揀得到啦～
-雙人份量起，丁丁最常收到嘅反饋係話2個人食雙人套餐都食唔曬，仲可以留返下一餐再打邊爐🤣
-全部海鮮處理好、刺身/海鮮分開包裝送貨，送貨到屋企門口/村屋/辦公室都一樣得！
-一個set話咁快就可以買齊曬晚餐打邊爐嘅材料，邊駛再「騰嚟騰去」咁買餸同埋自己返屋企劏洗處理。
11月限定打邊爐十二人套餐 包含:
(1)打邊爐前菜/海鮮 選1:
雙色紋甲魷魚 2份+時令刺身沙律(中份) 1份
日式蟹籽沙律 2份+枝豆 3份
時令刺身沙律(大份) 1份+日式蟹籽沙律 1份+枝豆 1份
三文魚壽司 3份(各8件)
10頭大連鮑魚 12隻
泰國基圍蝦 2斤
花甲 1斤12
龍躉肉 1斤4
加錢升級至活赤貝 1份(12隻)
(2)海鮮主菜 選1:
大閘蟹公 12隻(各4-4.5兩) 送:大閘蟹套裝 1份
波士頓龍蝦 6隻(各14兩)
肉蟹 6隻(各12兩)
紅花蟹 6隻(各半斤)
加錢升級至本地龍蝦 6隻(各半斤)
加錢升級至西澳龍蝦 6隻(各1斤)
(3)-(5)海鮮配菜 選3:
元貝 12隻
北寄貝 12隻
蟶子皇 12隻
貴妃蚌 14隻
10頭大連鮑魚 24隻
青瀨尿蝦 1斤半
九節蝦 2斤
花甲王 2斤
大沙巴龍躉魚 1條(約1斤12)+游水墨魚 1斤半
加錢升級至象拔蚌仔 12隻
加錢升級至雲龍斑 1條(約2斤半-3斤)
(6)海鮮/刺身/卷物 選1:
花螺 1斤半
花甲 2斤
竹聖子/黃聖子 2斤
泰國基圍蝦 1斤+花甲 1斤
日本刺身帶子(10粒)拼油甘魚刺身(200g) 1份
深海池魚王壽司 1份(12件)
雜錦大拖羅干瓢太卷 1份(12件)
香蔥鮮拖羅蓉帶子太卷 1份(12件)+干瓢小卷 1份(6件)
加錢升級至三色香蔥拖羅太卷 1份(12件)
加錢升級至雙色中拖羅太卷 1份(12件)
(7)打邊爐丸類 選1:
九記特級陳皮吞拿魚魚蛋 2包
九記台式芝士燒 2包
九記台式仿龍蝦丸 2包
大埔振興豬骨濃汁貢丸 2包
大埔振興三星蔥醬爆貢丸 2包
大埔振興健康豬肉丸(椒麻味) 2包
海瑞摃丸香菇豬肉摃丸(6粒裝) 2盒
潮食派飛魚籽沙律腸 2包
泰國仿松葉蟹腳肉 2包
加錢升級至海瑞摃丸 x DDSEAFOOD松露豬肉摃丸 2盒
加錢升級至海瑞摃丸 x DDSEAFOOD極品藥膳豬肉摃丸 2盒
(8)打邊爐配料 選1:
美國廚師牌雞肉腸 2包
金龍魚肉燒賣 2包
迷你魚肉三文治 2包
九記招牌魚蛋王 2包
九記魚肉燒賣 2包
牛百葉(200g) 2包
紅布腸 1磅
魚豆腐 2包
紀文蔥燒魚卷 2包
(9)打邊爐配料 選1:
豆卜 2包
豆腐串 2包
炸蒜蓉 2樽
竹輪 2包
韓國讚岐急凍烏冬 4包
香脆炸魚皮 2包
鮮炸枝竹 2包
豬皮(200g) 2包
(10)打邊爐湯底/配料 選1:
濃厚味噌地雞什錦鍋湯底 2包
蟹肉壽喜燒湯底 2包
海底撈火鍋底料(麻辣清油/番茄/菌湯/三鮮) 2包
加錢升級至健味之家火鍋湯底(椰子燉雞/胡椒豬肚/番茄豬骨/麻辣/酸菜魚) 2盒
火鍋凍豆腐 2包
東遠午餐肉(豬肉) 2罐
(11)打邊爐肉類/海鮮 選1:
夢見鳥雞頸肉 2盒+澳洲和牛胸爽 2盒
潮食派潮州五花趾 2盒+愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 2盒
日本鹿兒島柚子豬豬腩片 2包+豬頸肉(火鍋片) 2盒
愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 2盒+紐西蘭羊肩肉(火鍋片) 2盒
澳洲和牛胸爽 2盒+三黃雞塊 2盒
豬頸肉(火鍋片) 2盒+潮食派潮州牛頸脊 2盒
三黃雞塊 2盒+愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 2盒
加錢升級至手切安格斯牛頸脊 1磅
8頭大連鮑魚 8隻
大沙巴龍躉魚 1條(1斤12)
白鱔片 1斤
龍躉肉 1斤
(12)-(14)打邊爐蔬菜 選3:
芫荽 2份(各100g)
唐生菜 2份(各250-300g)
油麥菜 2份(各250g)
娃娃菜 2份(各240g)
馬鈴薯 2份(各200g)
白蘿蔔 2份(各200g)
粟米 2份(各250-275g)
紅蘿蔔 2份(各200g)
萵筍 2份(各120g)
蓮藕 2份(各200g)
淮山 2份(各120g)
南瓜 2份(各300g)
芋頭 2份 (各250g)
白玉菇 2份(各150g)
金針菇 2份(各180-200g)
京蔥 2條(各約10件)
椰菜 2份(各300g)
(15)丁丁大配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)
*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗
**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】
***龍躉肉、白鱔默認切片，沙巴龍躉魚、雲龍斑處理方式請選擇相應選項
****貴妃蚌處理全部內臟後賣相或有偏瘦的情況。如有需要亦可以於落單時備註【貴妃蚌不用處理】，同事會為你安排原隻送貨，煮食前請自行處理及清洗
*****大閘蟹套裝包含蟹醋 1枝、蟹剪套裝 1份、赤砂糖 1份、紫蘇葉 1份、蜂蜜薑茶 2包
******全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙
【#11月限定餐現已上架啦 今期流行～流行大閘蟹…識嘆緊係係屋企嘆大閘蟹+打邊邊！】
11月到，食大閘蟹公嘅時間到左！套餐海鮮主菜可揀大閘蟹公，唔想食大閘蟹同樣可以揀肉蟹、紅花蟹或龍蝦。當然仲有前菜、海鮮配菜、刺身卷物、打邊爐必備嘅丸類/湯底/肉類/蔬菜等等，每款都有勁多option俾大家揀，成班親戚/朋友有咩喜好都一樣可以揀得到啦～
-雙人份量起，丁丁最常收到嘅反饋係話2個人食雙人套餐都食唔曬，仲可以留返下一餐再打邊爐🤣
-全部海鮮處理好、刺身/海鮮分開包裝送貨，送貨到屋企門口/村屋/辦公室都一樣得！
-一個set話咁快就可以買齊曬晚餐打邊爐嘅材料，邊駛再「騰嚟騰去」咁買餸同埋自己返屋企劏洗處理。
11月限定打邊爐十二人套餐 包含:
(1)打邊爐前菜/海鮮 選1:
雙色紋甲魷魚 2份+時令刺身沙律(中份) 1份
日式蟹籽沙律 2份+枝豆 3份
時令刺身沙律(大份) 1份+日式蟹籽沙律 1份+枝豆 1份
三文魚壽司 3份(各8件)
10頭大連鮑魚 12隻
泰國基圍蝦 2斤
花甲 1斤12
龍躉肉 1斤4
加錢升級至活赤貝 1份(12隻)
(2)海鮮主菜 選1:
大閘蟹公 12隻(各4-4.5兩) 送:大閘蟹套裝 1份
波士頓龍蝦 6隻(各14兩)
肉蟹 6隻(各12兩)
紅花蟹 6隻(各半斤)
加錢升級至本地龍蝦 6隻(各半斤)
加錢升級至西澳龍蝦 6隻(各1斤)
(3)-(5)海鮮配菜 選3:
元貝 12隻
北寄貝 12隻
蟶子皇 12隻
貴妃蚌 14隻
10頭大連鮑魚 24隻
青瀨尿蝦 1斤半
九節蝦 2斤
花甲王 2斤
大沙巴龍躉魚 1條(約1斤12)+游水墨魚 1斤半
加錢升級至象拔蚌仔 12隻
加錢升級至雲龍斑 1條(約2斤半-3斤)
(6)海鮮/刺身/卷物 選1:
花螺 1斤半
花甲 2斤
竹聖子/黃聖子 2斤
泰國基圍蝦 1斤+花甲 1斤
日本刺身帶子(10粒)拼油甘魚刺身(200g) 1份
深海池魚王壽司 1份(12件)
雜錦大拖羅干瓢太卷 1份(12件)
香蔥鮮拖羅蓉帶子太卷 1份(12件)+干瓢小卷 1份(6件)
加錢升級至三色香蔥拖羅太卷 1份(12件)
加錢升級至雙色中拖羅太卷 1份(12件)
(7)打邊爐丸類 選1:
九記特級陳皮吞拿魚魚蛋 2包
九記台式芝士燒 2包
九記台式仿龍蝦丸 2包
大埔振興豬骨濃汁貢丸 2包
大埔振興三星蔥醬爆貢丸 2包
大埔振興健康豬肉丸(椒麻味) 2包
海瑞摃丸香菇豬肉摃丸(6粒裝) 2盒
潮食派飛魚籽沙律腸 2包
泰國仿松葉蟹腳肉 2包
加錢升級至海瑞摃丸 x DDSEAFOOD松露豬肉摃丸 2盒
加錢升級至海瑞摃丸 x DDSEAFOOD極品藥膳豬肉摃丸 2盒
(8)打邊爐配料 選1:
美國廚師牌雞肉腸 2包
金龍魚肉燒賣 2包
迷你魚肉三文治 2包
九記招牌魚蛋王 2包
九記魚肉燒賣 2包
牛百葉(200g) 2包
紅布腸 1磅
魚豆腐 2包
紀文蔥燒魚卷 2包
(9)打邊爐配料 選1:
豆卜 2包
豆腐串 2包
炸蒜蓉 2樽
竹輪 2包
韓國讚岐急凍烏冬 4包
香脆炸魚皮 2包
鮮炸枝竹 2包
豬皮(200g) 2包
(10)打邊爐湯底/配料 選1:
濃厚味噌地雞什錦鍋湯底 2包
蟹肉壽喜燒湯底 2包
海底撈火鍋底料(麻辣清油/番茄/菌湯/三鮮) 2包
加錢升級至健味之家火鍋湯底(椰子燉雞/胡椒豬肚/番茄豬骨/麻辣/酸菜魚) 2盒
火鍋凍豆腐 2包
東遠午餐肉(豬肉) 2罐
(11)打邊爐肉類/海鮮 選1:
夢見鳥雞頸肉 2盒+澳洲和牛胸爽 2盒
潮食派潮州五花趾 2盒+愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 2盒
日本鹿兒島柚子豬豬腩片 2包+豬頸肉(火鍋片) 2盒
愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 2盒+紐西蘭羊肩肉(火鍋片) 2盒
澳洲和牛胸爽 2盒+三黃雞塊 2盒
豬頸肉(火鍋片) 2盒+潮食派潮州牛頸脊 2盒
三黃雞塊 2盒+愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 2盒
加錢升級至手切安格斯牛頸脊 1磅
8頭大連鮑魚 8隻
大沙巴龍躉魚 1條(1斤12)
白鱔片 1斤
龍躉肉 1斤
(12)-(14)打邊爐蔬菜 選3:
芫荽 2份(各100g)
唐生菜 2份(各250-300g)
油麥菜 2份(各250g)
娃娃菜 2份(各240g)
馬鈴薯 2份(各200g)
白蘿蔔 2份(各200g)
粟米 2份(各250-275g)
紅蘿蔔 2份(各200g)
萵筍 2份(各120g)
蓮藕 2份(各200g)
淮山 2份(各120g)
南瓜 2份(各300g)
芋頭 2份 (各250g)
白玉菇 2份(各150g)
金針菇 2份(各180-200g)
京蔥 2條(各約10件)
椰菜 2份(各300g)
(15)丁丁大配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)
*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗
**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】
***龍躉肉、白鱔默認切片，沙巴龍躉魚、雲龍斑處理方式請選擇相應選項
****貴妃蚌處理全部內臟後賣相或有偏瘦的情況。如有需要亦可以於落單時備註【貴妃蚌不用處理】，同事會為你安排原隻送貨，煮食前請自行處理及清洗
*****大閘蟹套裝包含蟹醋 1枝、蟹剪套裝 1份、赤砂糖 1份、紫蘇葉 1份、蜂蜜薑茶 2包
******全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙