盤滿缽滿·包羅萬有打邊爐六人套餐包含:
(1)前菜/海鮮 任選1款
北寄貝刺身 1份(15隻)
牡丹蝦 1份(6隻)
三文魚刺身(200g)拼日本刺身帶子(5粒) 1份
日式蟹籽沙律 1份+雙色紋甲魷魚 1份
大拖羅小卷 1份(12件)
龍躉肉 12兩
貴妃蚌 6隻
10頭大連鮑魚 9隻
加錢升級至磯煮鮑魚(配鮑魚肝醬) 1份(4隻)
(2)龍蝦/蟹/刺身盛合 任選1款
肉蟹 3隻(各12兩)
紅花蟹 3隻(各半斤)
本地龍蝦 3隻(各半斤)
加錢升級至西澳龍蝦 3隻(各1斤)
刺身盛合(6人份) 1份+劍魚腩刺身(150g) 1份
(3)-(4)海鮮配菜 任選1款
蟶子皇 6隻
元貝 6隻
象拔蚌仔 6隻
8頭南非鮑魚 6隻
美國大桶蠔 1桶+花甲 半斤
大頭蝦 1斤半
加錢升級至6頭南非鮑魚 6隻
(5)海鮮配菜 任選1款
北寄貝 6隻
貴妃蚌 6隻
8頭大連鮑魚 8隻
青瀨尿蝦 12兩
九節蝦 1斤
花甲王 1斤
泰國基圍蝦 1斤半
加錢升級至養殖藍瓜子斑 1條(約1斤2-1斤4)
(6)特色刺身卷物/海鮮 任選1款
赤蝦 1份(8隻)
大拖羅小卷 1份(12件)
雜錦大拖羅干瓢太卷 1份(8件)
香蔥鮮拖羅蓉帶子太卷 1份(8件)
三文魚加州卷 1份(8件)+三文魚壽司 1份(8件)
三文魚刺身(200g)拼日本刺身帶子(5粒) 1份
花螺 1斤
白鱔片 1斤
老虎斑 1條(約1斤)
加錢升級至日本真鯛壽司 1份(10件)
加錢升級至加州象拔蚌刺身 1隻(1斤6-1斤12)
(7)火鍋配料(1) 任選1款
八合里牛肉丸 1包
四川麻辣牛丸 1包
學利手工製腐皮墨魚蝦條 1包
真·蝦肉腐皮卷 1包
大埔振興芫荽燒賣 1包
潮食派胡椒豬肚丸 1包
潮食派海鮮鮮蝦丸 1包
阿中丸子花枝丸 1包
阿中丸子魚包蛋(蟹粉蟹籽包) 1包
樂園魚皮餃 1盒
(8)火鍋配料(2) 任選1款
田園蝦餅 1包
鮮味魚片頭 1份
魚豆腐 1份
牛百葉 1份
金龍魚肉燒賣 1包
紅布腸 1份
美國廚師牌雞肉腸 1包
紀文芝士燒魚卷 1包
(9)火鍋配料(3) 任選1款
蜜味珍寶台腸王 1包
水魷魚 1包
津味牌迷你燒甜薯 1包
泰國仿松葉蟹腳肉 1包
海瑞摃丸香菇豬肉摃丸(6粒裝) 1包
火鍋凍豆腐 1包
大埔振興健康豬肉丸(椒麻味) 1包
大埔振興三星蔥醬爆貢丸 1包
(10)火鍋配料(4) 任選1款
興利祥記陳皮魚蛋 1包
森永火鍋豆腐 1包
鮮炸枝竹 1包
豬皮 1包
魔芋小結(芋絲) 2盒
韓國讚岐急凍烏冬 2包
火鍋凍豆腐 1包
加錢升級至香脆炸魚皮 1包+豆卜 1包
(11)火鍋湯底/配料 任選1款
柚子胡椒雞肉鹽味火鍋湯底 1枝
海鮮風味豚肉湯底 1包
濃厚味噌地雞什錦鍋湯底 1包
蟹肉壽喜燒湯底 1包
雞汁鹽鍋湯底 1包
芝麻豆乳雞鍋湯 1包
海底撈火鍋底料(麻辣清油/番茄/菌湯/三鮮) 1包
迷你魚肉三文治 1包
鮮味魚片頭 1包
加錢升級至醬油味火鍋湯底(35gx4) 1包
加錢升級至沙嗲火鍋湯底 1包
(12)火鍋肉類 任選1款
三黃雞塊 1盒+日本鹿兒島柚子豬豬腩片 1包
紐西蘭羊肩肉(火鍋片) 1盒+潮食派潮州匙仁 1盒
豬頸肉(火鍋片) 1盒+澳洲和牛舌 1盒
澳洲和牛胸爽 1盒+日本鹿兒島柚子豬豬腩片 1包
豬頸肉(火鍋片) 1盒+三黃雞塊 1盒+夢見鳥雞腎 1盒
愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 1盒+三黃雞塊 1盒+韓國讚岐急凍烏冬 2包+香脆炸魚皮 1包
加錢升級至潮食派潮州黃喉 1盒+潮食派潮州牛骨髓 1盒+潮食派潮州黑百葉 1盒
加錢升級至手切安格斯肥牛 半磅
加錢升級至手切安格斯肥牛 1磅
(13)-(14)精選鮮蔬 任選3款
芫荽 1份(100g)
唐生菜 1份(250-300g)
油麥菜 1份(250g)
娃娃菜 1份(240g)
馬鈴薯 1份(200g)
白蘿蔔 1份(200g)
粟米 1份(250-275g)
紅蘿蔔 1份(200g)
萵筍 1份(120g)
蓮藕 1份(200g)
淮山 1份(120g)
南瓜 1份(300g)
芋頭 1份(250g)
白玉菇 1份(150g)
金針菇 1份(180-200g)
京蔥 1條(約10件)
椰菜 1份(300g)
(15)丁丁配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)
*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗
**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】
***龍躉肉、白鱔默認切片，養殖藍瓜子斑、老虎斑處理方式請選擇相應選項
****貴妃蚌處理全部內臟後賣相或有偏瘦的情況。如有需要亦可以於落單時備註【貴妃蚌不用處理】，同事會為你安排原隻送貨，煮食前請自行處理及清洗
*****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙
盤滿缽滿·包羅萬有打邊爐六人套餐包含:
(1)前菜/海鮮 任選1款
北寄貝刺身 1份(15隻)
牡丹蝦 1份(6隻)
三文魚刺身(200g)拼日本刺身帶子(5粒) 1份
日式蟹籽沙律 1份+雙色紋甲魷魚 1份
大拖羅小卷 1份(12件)
龍躉肉 12兩
貴妃蚌 6隻
10頭大連鮑魚 9隻
加錢升級至磯煮鮑魚(配鮑魚肝醬) 1份(4隻)
(2)龍蝦/蟹/刺身盛合 任選1款
肉蟹 3隻(各12兩)
紅花蟹 3隻(各半斤)
本地龍蝦 3隻(各半斤)
加錢升級至西澳龍蝦 3隻(各1斤)
刺身盛合(6人份) 1份+劍魚腩刺身(150g) 1份
(3)-(4)海鮮配菜 任選1款
蟶子皇 6隻
元貝 6隻
象拔蚌仔 6隻
8頭南非鮑魚 6隻
美國大桶蠔 1桶+花甲 半斤
大頭蝦 1斤半
加錢升級至6頭南非鮑魚 6隻
(5)海鮮配菜 任選1款
北寄貝 6隻
貴妃蚌 6隻
8頭大連鮑魚 8隻
青瀨尿蝦 12兩
九節蝦 1斤
花甲王 1斤
泰國基圍蝦 1斤半
加錢升級至養殖藍瓜子斑 1條(約1斤2-1斤4)
(6)特色刺身卷物/海鮮 任選1款
赤蝦 1份(8隻)
大拖羅小卷 1份(12件)
雜錦大拖羅干瓢太卷 1份(8件)
香蔥鮮拖羅蓉帶子太卷 1份(8件)
三文魚加州卷 1份(8件)+三文魚壽司 1份(8件)
三文魚刺身(200g)拼日本刺身帶子(5粒) 1份
花螺 1斤
白鱔片 1斤
老虎斑 1條(約1斤)
加錢升級至日本真鯛壽司 1份(10件)
加錢升級至加州象拔蚌刺身 1隻(1斤6-1斤12)
(7)火鍋配料(1) 任選1款
八合里牛肉丸 1包
四川麻辣牛丸 1包
學利手工製腐皮墨魚蝦條 1包
真·蝦肉腐皮卷 1包
大埔振興芫荽燒賣 1包
潮食派胡椒豬肚丸 1包
潮食派海鮮鮮蝦丸 1包
阿中丸子花枝丸 1包
阿中丸子魚包蛋(蟹粉蟹籽包) 1包
樂園魚皮餃 1盒
(8)火鍋配料(2) 任選1款
田園蝦餅 1包
鮮味魚片頭 1份
魚豆腐 1份
牛百葉 1份
金龍魚肉燒賣 1包
紅布腸 1份
美國廚師牌雞肉腸 1包
紀文芝士燒魚卷 1包
(9)火鍋配料(3) 任選1款
蜜味珍寶台腸王 1包
水魷魚 1包
津味牌迷你燒甜薯 1包
泰國仿松葉蟹腳肉 1包
海瑞摃丸香菇豬肉摃丸(6粒裝) 1包
火鍋凍豆腐 1包
大埔振興健康豬肉丸(椒麻味) 1包
大埔振興三星蔥醬爆貢丸 1包
(10)火鍋配料(4) 任選1款
興利祥記陳皮魚蛋 1包
森永火鍋豆腐 1包
鮮炸枝竹 1包
豬皮 1包
魔芋小結(芋絲) 2盒
韓國讚岐急凍烏冬 2包
火鍋凍豆腐 1包
加錢升級至香脆炸魚皮 1包+豆卜 1包
(11)火鍋湯底/配料 任選1款
柚子胡椒雞肉鹽味火鍋湯底 1枝
海鮮風味豚肉湯底 1包
濃厚味噌地雞什錦鍋湯底 1包
蟹肉壽喜燒湯底 1包
雞汁鹽鍋湯底 1包
芝麻豆乳雞鍋湯 1包
海底撈火鍋底料(麻辣清油/番茄/菌湯/三鮮) 1包
迷你魚肉三文治 1包
鮮味魚片頭 1包
加錢升級至醬油味火鍋湯底(35gx4) 1包
加錢升級至沙嗲火鍋湯底 1包
(12)火鍋肉類 任選1款
三黃雞塊 1盒+日本鹿兒島柚子豬豬腩片 1包
紐西蘭羊肩肉(火鍋片) 1盒+潮食派潮州匙仁 1盒
豬頸肉(火鍋片) 1盒+澳洲和牛舌 1盒
澳洲和牛胸爽 1盒+日本鹿兒島柚子豬豬腩片 1包
豬頸肉(火鍋片) 1盒+三黃雞塊 1盒+夢見鳥雞腎 1盒
愛爾蘭豬梅肉(火鍋片) 1盒+三黃雞塊 1盒+韓國讚岐急凍烏冬 2包+香脆炸魚皮 1包
加錢升級至潮食派潮州黃喉 1盒+潮食派潮州牛骨髓 1盒+潮食派潮州黑百葉 1盒
加錢升級至手切安格斯肥牛 半磅
加錢升級至手切安格斯肥牛 1磅
(13)-(14)精選鮮蔬 任選3款
芫荽 1份(100g)
唐生菜 1份(250-300g)
油麥菜 1份(250g)
娃娃菜 1份(240g)
馬鈴薯 1份(200g)
白蘿蔔 1份(200g)
粟米 1份(250-275g)
紅蘿蔔 1份(200g)
萵筍 1份(120g)
蓮藕 1份(200g)
淮山 1份(120g)
南瓜 1份(300g)
芋頭 1份(250g)
白玉菇 1份(150g)
金針菇 1份(180-200g)
京蔥 1條(約10件)
椰菜 1份(300g)
(15)丁丁配料 1份(蒜末/辣椒粒/蔥粒)
*如龍蝦/蟹需要處理(開邊/斬件)，請選擇相應選項。如選擇自行處理，煮食前需自行清洗
**套餐內鮑魚默認不起殼，如需起殼請於結算備註處標明【鮑魚需要起殼】
***龍躉肉、白鱔默認切片，養殖藍瓜子斑、老虎斑處理方式請選擇相應選項
****貴妃蚌處理全部內臟後賣相或有偏瘦的情況。如有需要亦可以於落單時備註【貴妃蚌不用處理】，同事會為你安排原隻送貨，煮食前請自行處理及清洗
*****全部處理乾淨的海鮮，煮食前簡單沖水即可，蜆類可浸多一陣水避免有沙