*金山勾翅湯包包含金山勾翅1包及清雞湯1包。

**金山勾翅每包約4-6隻，足半斤；清雞湯每包1kg。

做法：

先將即食勾翅自然解凍

待完全解凍後用薑+燒酒飛水1-2分鐘備用

將雞湯湯包煲滾後，落翅慢火煮30分鐘(可視乎個人喜好適當延長蒸煮時間)

根據個人喜好加水/落鹽調味